Организация праздников в Петербурге тел./факс (812) 640-16-75
График работы: 11.00-19.00 Пн.-Пт.
+7(921)372-81-37 - круглосуточно
Ресторан новой итальянской кухни.
Хотите выучить итальянский, но не знаете с чего начать? Мы подскажем - начните с кухни.
Легко и приятно запоминать слова другого языка закрепляя знания кусочками вкуснейшего Risotto, оттачивать произношение накалывая на вилочку Fettuccine, учить грамматику смакуя аппетитную Pizza. А если это обилие новой информацией запить парой глоточков холодной солнечной Sangria? Понравилось? Тогда не откладывайте, уроки итальянского начинаются ежедневно с 12.00 дня. Приходите один, друзей приводите или любимого человека, вместе наслаждаться Италией гораздо приятней.
Шеф-повар Джованни Амброзио родился в небольшой итальянском городе Джулианова, где и посей день проживает его семья и родственники. К кулинарному искусству пристрастился еще в детстве, когда помогал маме кормить 5 своих братье и сестер. И хотя в семье никто не владел поварскими навыками, Джованни решил свою дальнейшую судьбу, поступив в школу с кулинарным уклоном. Успешно окончив ее Джованни, оставил родной город и отправился набирать опыт в ресторанах крупнейших городов мира: Кремона, Париж, Рим, теперь и Санкт-Петербург. Путешественник и исследователь по натуре наш шеф-повар продолжает приятно удивлять гостей ресторана. Но в любом блюде, приготовленном Джованни, вы всегда найдете капельку Итальянского солнца, щепотку южного оптимизма и запах морского бриза.
Центральный зал
Являясь многоуровневым рестораном, ресторан предоставляет широкий выбор для размещения своих гостей. Для организации праздников ресторан насчитывает 5 залов, общей численностью 100 посадочных мест, разных по размеру и характеру пространства.
Самым большим залом ресторана является центральный зал, рассчитанный на 50 посадочных мест. Использование золота в декоре делает интерьер зала праздничным и светлым, а оригинальные тканевые вентиляторы на потолке – по-домашнему уютным.
Зал с камином
Вы можете понаблюдать за процессом приготовления блюд от шеф-повара ресторана в зале с камином. Здесь есть все необходимое для того, чтобы создать настоящий кулинарный шедевр. Причем в его создании вы можете поучаствовать лично! Таким образом, у вас появится уникальная возможность не только взять урок у итальянского шеф-повара, но и получить скидку 50% на приготовленное вами блюдо
Зал с канарейками
Послушать щебетание кенара вы можете в зале с канарейками. Он небольшой, светлый и рассчитан на 25 человек. Камерная атмосфера зала позволит вам насладиться не только едой, но и приятным общением.
VIP комната
Отдаться беззаботной болтовне с дорогими людьми или организовать небольшое семейное торжество, вы можете в VIP комнате, рассчитанной на 14 человек. Мягкие удобные кресла, приглушенный свет, расслабляющая музыка и безупречное обслуживание сделает неповторимым любое ваше мероприятие
Виды мероприятий
Ресторан рад предложить Вам организовать в банкетных залах:
• Банкет/фуршет/коктейль;
• Свадьбу;
• Юбилей;
• Корпоративный праздник;
• Презентацию;
• Пресс-конференцию;
• Деловые переговоры;
• Подписание контракта;
• Встречу иностранных гостей;
• Групповое меню
• Холодная закуска
• Карпаччо из говядины
• Паста
• Спагетти Bolognese
• Горячее блюдо
• Телятина Alla romana в соусе из красного вина
• Десерт
• Карпаччо из яблок с сахаром и корицей.
• Чай или кофе.
• Минеральная вода.
•
• Русский стол
• Закуски, сервированные в центре стола
• Овощи-гриль, маринованные в оливковом масле
• Традиционные ветчины и колбасы с Lolo Rosso
• Карпаччо из филе лосося и Pesto
• Салат Mimosa (томаты, огурец, кукуруза, яйцо)
• Горячая закуска на выбор
• Пене All’arrabbiata (томаты, пармезан, чили)
• Спагетти Bolognese
• Лингвини с грибами Porcini
• Горячее блюдо на выбор
• Филе рыбы Соул в соусе из белого вина, сервируется на шпинате
• Телятина Alla romana, запеченная
• с пармской ветчиной, моццарелла и томатами
• Десерт
• Тирамису
• Чай или кофе
• Минеральная вода
Buffets
• Antipasti Freddi. Антипаста
• Cocktail di gamberetti -коктейль Гамберетти ( креветки, листья салата, ворчестер)
• Mozzarella in carrozza – «Моццарелла по милански» (тосты ,моццарелла , анчоусы)
• Insalate. Салаты
Insalata estiva - салат Эстива (кукуруза, редис, сельдерей, мята)
• Insalata Greca -Греческий салат
• Insalata Tirrena- салат Тиррена (руккола, гамбас, моцаррелла, кедровый орех)
• Zuppe. Суп
• Gaspacho Andaluso -суп гаспачо
• Paste. Паста
• Riso Brasiliana-рис Бразилиана (креветки, авокадо, яблоко)
• Spaghetti al pesto спагетти аль «Песто»
• Pesce. Рыба
• Salmone in crosta con salsa al curry (филе лосося с соусом карри)
• Carne. Мясо
• Involtini di carne - Инволтини Телятина (рулет из телятины с прошутто и моцареллой под соусом из томатов )
• Garniture.Овощи
• Caponata di melanzane (баклажаны, олива, томаты, чеснок, розмарин)
• Giardiniera (фасоль, горох, кукуруза, паприка, брокколи с оливковым маслом )
• Pizza.Пицца дня
• Dessert.Десерт дня (панакотта, тирамису).
Мы всегда рады гостям, а когда гости приходят к нам большими компаниями рады особенно. Для таких случаев в ресторане всегда есть способы подчеркнуть отношение к этому замечательному событию:
• Гости всегда могут принести 50% алкоголя с собой, при заказе банкета;