мероприятия корпоративные
 


корабли аренда, банкет, фуршет
 


детские праздники
 


танцевальное шоу
 


артисты СПб каталог
 


интересные идеи

 

Барбекю.

Летом многие компании стараются организовывать праздники на природе. Что может быть лучше голубого неба, зеленой травы и теплого солнца. Отдых на свежем воздухе зарядит бодростью, хорошим настроением и подарит максимум положительных эмоций. Но какой же праздник на природе без шашлыков и ароматных жареных колбасок. Предлагаем несколько вариантов барбекю для организации праздников на природе.

Барбекю №1

* * * * *
Овощная грядка
Хрустящие огурчики, спелые помидорчики, молодой редис, сочный перец, свежая зелень 1/250
Маринованные грибочки, малосольные огурчики, черемша, чеснок маринованный 1/100
Горячие блюда, приготовленные на мангале
Стейк из лосося 1/100
Шашлык из свиной вырезки 1/200
Пикантные копченые колбаски с пряностями 1/100
Гарнир
Картофель-гриль, приготовленный с розмарином 1/200
Соусы
Кетчуп, аджика, шафрановый соус 1/150
Хлебный буфет
Хлеб ржаной, «Бородинский»
Десерт
Свежие фрукты (летний ассортимент) 1/250
Пирожки с различными начинками (с мясом, капустой, рисом и яйцом, джемом) 1/40
Напитки
Морс ягодный 500 мл
Минеральная вода с газом и без газа 500 мл
Цена с персоны______________________________________1600 рублей

Барбекю №2

* * * * *
Горячие блюда, приготовленные на мангале
Шашлык из форели в беконе и королевских креветок 1/150
Шашлык из свинины, замаринованный в коньяке с лимоном и вином 1/150
Куриные крылышки в медовой глазури 1/50/20
Гарнир
Картофель-гриль, приготовленный с розмарином 1/200
Овощи-гриль, жаренные на мангале (баклажаны, перец, лук красный) 1/200
Овощная грядка
Хрустящие огурчики, спелые помидорчики, молодой редис, сочный перец, свежая зелень 1/250
Маринованные грибочки, малосольные огурчики, черемша, чеснок маринованный 1/100
Соусы
Кетчуп, аджика, шафрановый соус 1/150
Хлебный буфет
Хлеб ржаной, «Бородинский»
Десерт
Свежие фрукты (летний ассортимент) 1/200
Пирожки с различными начинками (с мясом, капустой, рисом и яйцом, джемом) 1/40
Напитки
Морс ягодный 500 мл
Минеральная вода с газом и без газа 500 мл
Цена с персоны_________________________________________________ 1750 рублей

Барбекю №3

* * * * *
Горячие блюда, приготовленные на мангале
Шашлык из свинины, замаринованный в специях 1/150
Куриные крылышки барбекю 1/100
Горячие колбаски Швабские 1/100
Гарнир
Картофельные дольки, запеченные с паприкой 1/200
Овощная грядка
Хрустящие огурчики, спелые помидорчики, молодой редис, сочный перец, свежая зелень 1/250
Соусы
Кетчуп, аджика, горчица «Баварская» 1/100
Хлебный буфет
Хлеб ржаной, «Бородинский»
Десерт
Свежие фрукты (летний ассортимент) 1/200
Напитки
Сок в ассортименте (апельсин, персик, мулитифрукт 300 мл
Минеральная вода с газом и без газа 500 мл
Цена с персоны_________________________________________________ 1100 рублей

Барбекю №4

* * * * * * * * * * *
Ассортимент салатов
Салат «Лагуна» с мидиями, креветками и душистой зеленью 1/50
Салат «Дубок» из говядины с шампиньонами, сладким перцем и огурцом 1/50
Салат «Лесной» из говяжьей вырезки, с лисичками под сметанным соусом 1/50
Овощная корзина (помидорчики, огурчики, разноцветный сладкий перец, салат) 1/50
Горячие блюда, приготовленные на мангале
Шашлык из свинины, замаринованный в специях 1/150
Куриные крылышки барбекю 1/100
Горячие колбаски Швабские 1/100
Гарнир
Молодой картофель, запечённый в фольге со сметаной 1/150
Шашлычок из овощей (паприка, цуккини, баклажаны, томаты, сельдерей) 1/100
Початки сахарной кукурузы, запечённые на огне 1/100
Овощная грядка
Хрустящие огурчики, спелые помидорчики, молодой редис, сочный перец, свежая зелень 1/250
Соусы
Кетчуп, аджика, горчица «Баварская», майонез 1/150
Хлебный буфет
Слоёные пирожки с различными начинками (с мясом, капустой, лососем) 1/75
Хлеб ржаной, «Бородинский»
Десерт
Свежие фрукты (летний ассортимент) 1/200
Напитки
Чай/кофе/сливки/сахар 1/200
Минеральная вода с газом и без газа 1/500
Морс ягодный 1/500
Цена с персоны__________________________________________________2 500 рублей
Просим обратить внимание, что наша цена уже включает:
1. Меню.
2. Обслуживание (официанты, повара, менеджер).
3. Необходимое оборудование.
4. Одноразовую посуду для блюд и напитков, включенных в меню.
5. Транспортировку.

Барбекю №5

Ассортимент салатов
Зелёный салат с ветчиной и сыром 1/100
«Булонский лес» с маринованными грибами, овощами и зеленью 1/100
«Греческий» со свежими овощами, маслинами и сыром Фета 1/100
Овощная корзина
(хрустящие огурчики, спелые помидорчики, молодой редис, сочный перец, св.зелень) 1/100
Анимационная стойка
Молочный поросёнок, запечённый до хрустящей корочки 1/50
«Мясная лавка»
Шашлык из свиной врезки 1/150
Горячие колбаски «Охотничьи», шпикачки, сосиски, купаты 1/100
Нежный цыплёнок в кисло-сладком соусе 1/75/75
Гарнир
Плов с курицей 1/150 – 30% гостей
Початки сахарной кукурузы, запечённые на огне 1/150 – 30% гостей
Картофель-гриль жаренный 1/150 – 50% гостей
Соусы
Кетчуп, аджика, горчица «Баварская», майонез 1/120
Хлебный буфет
Хлеб ржаной, «Бородинский»
Напитки
Минеральная вода с/г и б/г 0,5 л
Морс «Ягодный» 0,5 л
Пиво «Петровское» 0,5 л.
Цена с персоны________________________________от 2 500 рублей

Барбекю №6

Ассортимент салатов
«Булонский лес» с маринованными грибами, овощами и зеленью 1/100
«Трио-Рио» из трех видов мяса и перца, приправленный олив000овым маслом 1/100
Овощная грядка (хрустящие огурчики, спелые помидорчики, молодой редис, сочный болгарский перец, свежая зелень) 1/150
Маринады
Маринованные грибочки, малосольные огурчики, черемша, чеснок маринованный 1/80
Горячие блюда, приготовленные на мангале
Шашлык из свиной вырезки 1/100
Шашлык из куриного филе с паприкой 1/150
Пикантные копчёные колбаски с пряностями 1/100
Куриные крылышки барбекю 1/100
Гарнир
Молодой картофель, запеченный в фольге со сметаной 1/100
Соусы
Кетчуп, аджика 1/100
Хлебный буфет
Булочки «Французские» порционные 2 шт.
Десерт
Свежие фрукты (бананы, яблоки, виноград, киви) 1/200
Мини-пирожки с различными начинками (с капустой, рисом, яйцом) 1/60
Напитки
Минеральная вода с газом и без газа 0,5 мл
Морс ягодный 500 мл.
Цена при количестве 40 персон и регламенте с 16-00 до 21-00 стоимость мероприятия будет составлять 3 300 рублей
*Просим обратить внимание, что наша цена уже включает:
1. Меню.
2. Обслуживание (официант, повара, менеджер).
3. Необходимое оборудование.
4. Транспортировку.
Категория: меню
Ваш E-mail *:
Задайте Ваш вопрос *:








Залы оформление, техника, выездной ресторан
 


тамада   ведущий праздников
 


музыканты на праздник
 


заказать фейерверк, салюты
 


Организация Нового года 2016
 


свадебное торжество
 

Яндекс.Метрика