Меню
Назад » » »
  • 3826 Просмотров

Барбекю.

Летом многие компании стараются организовывать праздники на природе. Что может быть лучше голубого неба, зеленой травы и теплого солнца. Отдых на свежем воздухе зарядит бодростью, хорошим настроением и подарит максимум положительных эмоций. Но какой же праздник на природе без шашлыков и ароматных жареных колбасок. Предлагаем несколько вариантов барбекю для организации праздников на природе.

Барбекю №1

* * * * *
Овощная грядка
Хрустящие огурчики, спелые помидорчики, молодой редис, сочный перец, свежая зелень 1/250
Маринованные грибочки, малосольные огурчики, черемша, чеснок маринованный 1/100
Горячие блюда, приготовленные на мангале
Стейк из лосося 1/100
Шашлык из свиной вырезки 1/200
Пикантные копченые колбаски с пряностями 1/100
Гарнир
Картофель-гриль, приготовленный с розмарином 1/200
Соусы
Кетчуп, аджика, шафрановый соус 1/150
Хлебный буфет
Хлеб ржаной, «Бородинский»
Десерт
Свежие фрукты (летний ассортимент) 1/250
Пирожки с различными начинками (с мясом, капустой, рисом и яйцом, джемом) 1/40
Напитки
Морс ягодный 500 мл
Минеральная вода с газом и без газа 500 мл
Цена с персоны______________________________________1600 рублей

Барбекю №2

* * * * *
Горячие блюда, приготовленные на мангале
Шашлык из форели в беконе и королевских креветок 1/150
Шашлык из свинины, замаринованный в коньяке с лимоном и вином 1/150
Куриные крылышки в медовой глазури 1/50/20
Гарнир
Картофель-гриль, приготовленный с розмарином 1/200
Овощи-гриль, жаренные на мангале (баклажаны, перец, лук красный) 1/200
Овощная грядка
Хрустящие огурчики, спелые помидорчики, молодой редис, сочный перец, свежая зелень 1/250
Маринованные грибочки, малосольные огурчики, черемша, чеснок маринованный 1/100
Соусы
Кетчуп, аджика, шафрановый соус 1/150
Хлебный буфет
Хлеб ржаной, «Бородинский»
Десерт
Свежие фрукты (летний ассортимент) 1/200
Пирожки с различными начинками (с мясом, капустой, рисом и яйцом, джемом) 1/40
Напитки
Морс ягодный 500 мл
Минеральная вода с газом и без газа 500 мл
Цена с персоны_________________________________________________ 1750 рублей

Барбекю №3

* * * * *
Горячие блюда, приготовленные на мангале
Шашлык из свинины, замаринованный в специях 1/150
Куриные крылышки барбекю 1/100
Горячие колбаски Швабские 1/100
Гарнир
Картофельные дольки, запеченные с паприкой 1/200
Овощная грядка
Хрустящие огурчики, спелые помидорчики, молодой редис, сочный перец, свежая зелень 1/250
Соусы
Кетчуп, аджика, горчица «Баварская» 1/100
Хлебный буфет
Хлеб ржаной, «Бородинский»
Десерт
Свежие фрукты (летний ассортимент) 1/200
Напитки
Сок в ассортименте (апельсин, персик, мулитифрукт 300 мл
Минеральная вода с газом и без газа 500 мл
Цена с персоны_________________________________________________ 1100 рублей

Барбекю №4

* * * * * * * * * * *
Ассортимент салатов
Салат «Лагуна» с мидиями, креветками и душистой зеленью 1/50
Салат «Дубок» из говядины с шампиньонами, сладким перцем и огурцом 1/50
Салат «Лесной» из говяжьей вырезки, с лисичками под сметанным соусом 1/50
Овощная корзина (помидорчики, огурчики, разноцветный сладкий перец, салат) 1/50
Горячие блюда, приготовленные на мангале
Шашлык из свинины, замаринованный в специях 1/150
Куриные крылышки барбекю 1/100
Горячие колбаски Швабские 1/100
Гарнир
Молодой картофель, запечённый в фольге со сметаной 1/150
Шашлычок из овощей (паприка, цуккини, баклажаны, томаты, сельдерей) 1/100
Початки сахарной кукурузы, запечённые на огне 1/100
Овощная грядка
Хрустящие огурчики, спелые помидорчики, молодой редис, сочный перец, свежая зелень 1/250
Соусы
Кетчуп, аджика, горчица «Баварская», майонез 1/150
Хлебный буфет
Слоёные пирожки с различными начинками (с мясом, капустой, лососем) 1/75
Хлеб ржаной, «Бородинский»
Десерт
Свежие фрукты (летний ассортимент) 1/200
Напитки
Чай/кофе/сливки/сахар 1/200
Минеральная вода с газом и без газа 1/500
Морс ягодный 1/500
Цена с персоны__________________________________________________2 500 рублей
Просим обратить внимание, что наша цена уже включает:
1. Меню.
2. Обслуживание (официанты, повара, менеджер).
3. Необходимое оборудование.
4. Одноразовую посуду для блюд и напитков, включенных в меню.
5. Транспортировку.

Барбекю №5

Ассортимент салатов
Зелёный салат с ветчиной и сыром 1/100
«Булонский лес» с маринованными грибами, овощами и зеленью 1/100
«Греческий» со свежими овощами, маслинами и сыром Фета 1/100
Овощная корзина
(хрустящие огурчики, спелые помидорчики, молодой редис, сочный перец, св.зелень) 1/100
Анимационная стойка
Молочный поросёнок, запечённый до хрустящей корочки 1/50
«Мясная лавка»
Шашлык из свиной врезки 1/150
Горячие колбаски «Охотничьи», шпикачки, сосиски, купаты 1/100
Нежный цыплёнок в кисло-сладком соусе 1/75/75
Гарнир
Плов с курицей 1/150 – 30% гостей
Початки сахарной кукурузы, запечённые на огне 1/150 – 30% гостей
Картофель-гриль жаренный 1/150 – 50% гостей
Соусы
Кетчуп, аджика, горчица «Баварская», майонез 1/120
Хлебный буфет
Хлеб ржаной, «Бородинский»
Напитки
Минеральная вода с/г и б/г 0,5 л
Морс «Ягодный» 0,5 л
Пиво «Петровское» 0,5 л.
Цена с персоны________________________________от 2 500 рублей

Барбекю №6

Ассортимент салатов
«Булонский лес» с маринованными грибами, овощами и зеленью 1/100
«Трио-Рио» из трех видов мяса и перца, приправленный олив000овым маслом 1/100
Овощная грядка (хрустящие огурчики, спелые помидорчики, молодой редис, сочный болгарский перец, свежая зелень) 1/150
Маринады
Маринованные грибочки, малосольные огурчики, черемша, чеснок маринованный 1/80
Горячие блюда, приготовленные на мангале
Шашлык из свиной вырезки 1/100
Шашлык из куриного филе с паприкой 1/150
Пикантные копчёные колбаски с пряностями 1/100
Куриные крылышки барбекю 1/100
Гарнир
Молодой картофель, запеченный в фольге со сметаной 1/100
Соусы
Кетчуп, аджика 1/100
Хлебный буфет
Булочки «Французские» порционные 2 шт.
Десерт
Свежие фрукты (бананы, яблоки, виноград, киви) 1/200
Мини-пирожки с различными начинками (с капустой, рисом, яйцом) 1/60
Напитки
Минеральная вода с газом и без газа 0,5 мл
Морс ягодный 500 мл.
Цена при количестве 40 персон и регламенте с 16-00 до 21-00 стоимость мероприятия будет составлять 3 300 рублей
*Просим обратить внимание, что наша цена уже включает:
1. Меню.
2. Обслуживание (официант, повара, менеджер).
3. Необходимое оборудование.
4. Транспортировку.
Яндекс.Метрика